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Jeudi 24 juillet 2008


Je deteste le gaspillage, et en découvrant dans mon frigo,
2 crèmes vanille arrivées à la date fatidique,
 il me fallait trouver une solution, car mes hommes en ce moment sont plutôt glaces.
 Voici le résultat de mes réflexions :




1 oeuf,
2 pots crème vanille,
100 g de prima 4,
200 g de sucre,
300 g de farine,
1 C.C de levure,

Mettre le tout dans un saladier, mélanger avec le batteur,
 puis mettre dans un moule et cuire à four chaud ( 220C°),
 pendant env. 30 mn,
 surveillez la cuisson, et ne faites pas comme moi,
 sortez-le dès qu'il est cuit.



Mes hommes m'ont dit " bon, mais trop cuit ",
 voilà ce que c'est de faire trop de choses en même temps, hihihi

Jeudi 3 juillet 2008
En fin de semaine dernière, j'ai essayée le blanc-manger,
tout bonnenement délicieux, alors je partages avec vous,
 cela vous donneras peut-être envie de faire ce dessert.



Ingrédients :

1 petite boîte de lait de coco,
1 boîte de lait concentré sucré ( 397g ),
1 1/2 boîte d'eau,
30 g de gélatine alimentaire,
canelle et vanille en poudre,
le zeste d'un citron vert (ou de 1/2 citron jaune),

Videz le lait de coco dans une casserole et mélangez avec le lait concentré.
Ajoutez l'eau, en utilisant la boîte de lait concentré vide,
 faites tiédir à feu doux en tournant sans cesse,

faites fondre la gélatine dans un peu d'eau, sur le feu,
 puis mélangez-la au lait tiédi,

ajoutez le zeste de citron râpé, canelle et vanille au goût,
versez la crème dans une jatte ou un moule que vous laisserez 20 mn dans le congélateur, avant de le mettre dans la partie basse du frigo.


Mardi 1 juillet 2008


Qui dit anniversaire, dit gâteau,
 tous les ans, je fais pour Wilfried, un baveu chocolat,
( à la base, une charlotte ratée ) ANNIVERSAIRE de Wilfried.

Eh bien cette année j'ai voulue changer, mais comme je travaillais ce matin,
je m'y suis mise hier soir, un regard dans les placars, et voici le résultat de mes cogitations.

Ingrédients :

3 oeufs;
350 ml de farine;
150 ml de sucre;
5 g de levure chimique;
100 ml de lait;
2 grosses CS de pâte à tartiner noisettes;
3 grosses CS de pralin haché;
Vous mélangez bien le tout, pour optenir une pâte homogène, mettre dans un moule et enfournez, dans un four déjà préchauffé à 220°C, pendant environ 20 mn, surveillez la cuisson,
une fois refroidit, démoulez et enduire d'une légère couche de pâte à tartiner ou vous parsèmerez du pralin.


Résultat : moi je l'ai trouvé bon, mais il est très copieux.
Dimanche 22 juin 2008


Je vous propose un gâteau très facile à faire et surtout à se souvenir, moi je l'apelle le huit, huit;
en voici les ingrédients :
8 CS de farine;
8 CS de sucre en poudre, ou édulcorant;
8 CS de fromage blanc à 0%;
1 sachet de levure;
2 oeufs;
200 gr de framboises;

Quand je dit cuillère à soupe, bien sur c'est très bombée, car je suis très généreuse;

mélanger tous les ingrédients, et en dernier ajouter les fruits, re-mélanger, puis mettre dans un moule et enfourner à four chaud ( 200° ),
 pendant env. 20 à 30 mn;

cela donne :


Dimanche 15 juin 2008


Je vous propose un gâteau au chocolat très simple à faire,

Mélanger jusqu'à consistance crémeuse 1 tasse de sucre, 1/2 càc de sel et 1 morceau de beurre de la grosseur d'un oeuf.
Ajouter 2 jaunes d'oeufs bien mélanger.
Ensuite, ajouter 1/2 tasse de lait et une tasse et demie de farine, un paquet de levure,  1 demie tasse de chocolat en poudre, bien mélanger, et en dernier ajouter les 2 blancs battus en neige bien ferme.
Mettre dans un moule et enfourner pour env. 30 mn, dans un four préchauffé à 200°C.
Vous pouvez le servir seul ou accompagné d'une crème anglaise.

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