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potage
Mercredi 29 octobre 2008
3
29
10
2008
19:35
Le froid est là, cela me donne une envie d'un potage bien copieux,
voici celui que DD et moi avons mangé ce soir,
mr fifine a fait la fine bouche,
et Steve est repartis pour Poitiers,
heu, j'espère que ce n'est pas à cause de ma soupe!!!!!
INGREDIENTS :
3 poireaux,
1 pomme de terre,
1 bouquet de persil plat,
150g de lard coupé en petits dés,
1 dl de crème allégée à 15%,
sel, poivre,
Faites rissoler les lardons dans une casserole antiadhésive.
Pendant ce temps nettoyez et hachez grossièrement vos poireaux,
et mettez-les avec les lardons;
laissez fondre à feux doux 12 mn.
Pelez et râpez la pomme de terre,
ajoutez-la aux poireaux ainsi que la crème
et mouilez aussitôt avec 8 dl d'eau bouillante, salez poivrez.
Couvrez, laissez cuire 20mn.
Hachez le persil en fin de cuisson, saupoudrez-en ce potage avant de servir.
Mercredi 18 novembre 2009
3
18
11
2009
19:37
Voulez-vous être belle, aimable,
alors voici la soupe qu'il vous faut.......
Ingrédients :
1,5 kg de carottes,
3 fromages fondus, (vache-qui-rit)
2 pincées de muscade,
1,5 l d'eau,
sel,poivre.
Epluchez les carottes et coupez-les en rondelles.
Faites-les cuire avec 1,5 litre d'eau salée.
Ajoutez les fromages après cuisson.
Mixez le contenu de la casserole.
Rectifiez l'assaisonnement et ajoutez la muscade.
Faites réchauffer doucement.
Un régal, même Timéo a apprécié.
Regardez ce que DD m'a raporté du jardin,
alors voici la soupe qu'il vous faut.......
Ingrédients :
1,5 kg de carottes,
3 fromages fondus, (vache-qui-rit)
2 pincées de muscade,
1,5 l d'eau,
sel,poivre.
Epluchez les carottes et coupez-les en rondelles.
Faites-les cuire avec 1,5 litre d'eau salée.
Ajoutez les fromages après cuisson.
Mixez le contenu de la casserole.
Rectifiez l'assaisonnement et ajoutez la muscade.
Faites réchauffer doucement.
Un régal, même Timéo a apprécié.
Regardez ce que DD m'a raporté du jardin,
c'est bien la première fois que je mange des fraises en
novembre.
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