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Jeudi 3 juillet 2008
En fin de semaine dernière, j'ai essayée le blanc-manger,
tout bonnenement délicieux, alors je partages avec vous,
 cela vous donneras peut-être envie de faire ce dessert.



Ingrédients :

1 petite boîte de lait de coco,
1 boîte de lait concentré sucré ( 397g ),
1 1/2 boîte d'eau,
30 g de gélatine alimentaire,
canelle et vanille en poudre,
le zeste d'un citron vert (ou de 1/2 citron jaune),

Videz le lait de coco dans une casserole et mélangez avec le lait concentré.
Ajoutez l'eau, en utilisant la boîte de lait concentré vide,
 faites tiédir à feu doux en tournant sans cesse,

faites fondre la gélatine dans un peu d'eau, sur le feu,
 puis mélangez-la au lait tiédi,

ajoutez le zeste de citron râpé, canelle et vanille au goût,
versez la crème dans une jatte ou un moule que vous laisserez 20 mn dans le congélateur, avant de le mettre dans la partie basse du frigo.


Jeudi 3 juillet 2008


Aujourd'hui, je vous propose une petite balade à Manthelan,
petite ville croisée en allant à Heugnes,
 vous savez que nous aimons prendre en photo les ronds-point,
 là ce n'était pas le cas, ce grand bonhomme est justement sur le côté d'un rond-point,
 alors vu ma curiosité, cela m'a intriguée,
 je me suis donc renseignée et j'ai appris que Manthelan avait un carnaval depuis 1869,
 donc si vous passez par là-bas à l'époque du carnaval,
allez-y,
cette petite ville est
située sur l'axe Loches-Sainte-Maure de Touraine,
 Manthelan est un des plus vieux bourgs de Touraine (Vème siècle).
 " pays des Bons Enfants " selon la chanson locale, que je n'ai pas trouvée,
 Manthelan conserve le charme et la quiétude de la vie rurale
et a su préserver commerces et services tout autant que son traditionnel
 carnaval



Mercredi 2 juillet 2008

Ce matin, notre petit ange, a eu sa matinée d'insertion maternelle,
eh oui, en septembre, ce sera sa première rentrée scolaire,
mais en attendant, elle et sa maman, ont passées la matinée ensemble à l'école,
tout c'est bien passé, Whitney n'a pas trop fait sa timide,
le seul bémol, c'est pour la récréation, il a plu
en tous cas elle est rentrée toute exitée et fière de nous raconter son aventure,
maintenant elle fait une sieste, car tout cela l'a bien fatiguée,
Mardi 1 juillet 2008


Qui dit anniversaire, dit gâteau,
 tous les ans, je fais pour Wilfried, un baveu chocolat,
( à la base, une charlotte ratée ) ANNIVERSAIRE de Wilfried.

Eh bien cette année j'ai voulue changer, mais comme je travaillais ce matin,
je m'y suis mise hier soir, un regard dans les placars, et voici le résultat de mes cogitations.

Ingrédients :

3 oeufs;
350 ml de farine;
150 ml de sucre;
5 g de levure chimique;
100 ml de lait;
2 grosses CS de pâte à tartiner noisettes;
3 grosses CS de pralin haché;
Vous mélangez bien le tout, pour optenir une pâte homogène, mettre dans un moule et enfournez, dans un four déjà préchauffé à 220°C, pendant environ 20 mn, surveillez la cuisson,
une fois refroidit, démoulez et enduire d'une légère couche de pâte à tartiner ou vous parsèmerez du pralin.


Résultat : moi je l'ai trouvé bon, mais il est très copieux.
Mardi 1 juillet 2008

Aujourd'hui, notre Wilfried fête ses 23 ans,

bon anniversaire à toi, mon fils,
merci pour ses 23 ans de
 gentillesse, de pitreries, de petites colères,
alors continu à être tel que tu es, mais avec un soupson de sagesse en plus,


Merci à Steve pour ses belles photos,  qui reflète bien ton sérieux, hihihi








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